毎日コーヒーを飲む中高齢者は死亡リスクが低い！？

1日にコーヒーを3杯以上飲む高齢者は、全く飲まない人に比べ一般的な原因で死亡するリスクが１０％低いことが、米国の大規模研究で示されました。




この結果はカフェインの有無を問わず、コーヒーを飲む５０～７１歳の成人に当てはまるという。




ただし、あくまでも観察的研究でコーヒーが心血管疾患、呼吸器疾患、脳卒中、糖尿病、感染症および傷害や事故による死亡率の低下に関連することが示されたもので、因果関係を裏付けるものではないという。



研究の筆頭著者である米国立癌（がん）研究所（NCI、メリーランド州）のNeal Freedman氏によると、コーヒーを飲むという行動はさまざまな行動と関連しているという。


例えば、コーヒーを飲む人は喫煙量が多い傾向があるため、実際、最初は高い死亡リスクとの関連がみられたが、喫煙の影響を差し引いたところ、逆の関連が認められたと同氏は説明しています。


この研究は、医学誌「New England Journal of Medicine」5月17日号に掲載されています。

今回の研究では、１９９５～１９９６年に「NIH（米国立衛生研究所）-AARP（旧米国退職者協会）食生活・健康研究」に登録した男女約４０万人の食習慣に着目。


研究開始時点で被験者に癌、脳卒中、心疾患の既往はなかった。


コーヒーの摂取について０杯～６杯以上の範囲で被験者に尋ね、２００８年または死亡するまで健康状態を追跡しました。




その結果、１日に飲むコーヒーが１杯だけでも全死亡リスクが低下するほか、今日の公衆衛生学上懸念されている特定原因による死亡リスクも低下することが分かりました。


例外として、女性の癌死亡数の減少はみられず、男性の癌死亡に対する予防効果はわずかであった。


１日１杯を超える量を飲むと効果がさらに大きいようであったが、１日２杯と６杯との間ではほとんど差が認められなかったという。






Freedman氏は「コーヒーにはカフェイン以外に、１，０００種類もの化合物や抗酸化物質が含まれており、今後はさまざまな成分について検討するほか、ドリップ式かエスプレッソかなど、コーヒーのいれ方や豆の煎り方の選択による各物質への影響や、疾患との関連に対する影響も探る必要がある」と述べています。


また、今回の研究では期間中にコーヒーを飲む習慣に変化があったかどうかを被験者に尋ねておらず、既存の健康問題を考慮していない点にも注意が必要だという。




現時点では、個人の健康歴が影響する可能性もあるため、同氏はコーヒーを飲む量を増やす前に医師に相談することを勧めています。


別の専門家は「コーヒーと健康効果を関連付けるものがカフェインなのか、抗酸化物質なのか、植物性化学物質なのか、あるいは単にライフスタイル（生活習慣）に関連するものなのかは、今後も検討する必要がある」と述べている。






４０歳代になり、ようやくコーヒーを美味しく頂ける様になりました。
意外な習慣が身体に良かったり、悪かったり、これからも色々な事が分かっていくのでしょうね・・・